לביבות גבינה משובבות נפש

לביבות גבינה ילדים סטור.jpg

מכינים לביבות גבינה לשבועות, ולארוחות ערב. טורפים אותן אצלינו. עוד לא הצלחנו לבדוק אם אפשר להקפיא, כי הן נעלמות לפני שמספיקים.
 

500 גר' גבינה לבנה

6 כפות גדושות קמח (אפשר להמיר 3 מהן בקמח מלא)

4 כפות נדיבות סוכר

1 שקית קטנה סוכר וניל

2 ביצים

מערבבים הכל.
על מחבת משומנת על אש קטנה (קטנה!) יוצקים עם כף כמות קטנה לכל לביבה. הרבה סבלנות. כשהשוליים מזהיבים והלביבה מוצקה מספיק, הופכים לצד השני לעוד טיפה.

זהו :)